Cuisses de poulet farcies

● Le pilon de poulet

 ● Champignons

● Bow

● fromage

● Sel et poivre au goût.

éparer la peau de la viande (comme le montre la photo).

Couper la viande avec os

Coupez l'os avec une hache. De la viande, les champignons, les oignons à faire la farce. Râper le fromage et mélanger à la farce.

Farcir pilon et fixer de brochette de viande Envoyer au four pendant 1 heure à 180 200g